Futbola 1996 yılında Saran Keskinspor'da başladı. 1999'da MKE Kırıkkalespor'a geçti. 2000 yılında ise Gençlerbirliği'nin altyapısına transfer oldu. 2000-01 sezonunda takımın PAF takımında oynadı. Sonraki sezon Gençlerbirliği'nin alt takımı olan 3. Lig takımı Asaşspor'da profesyonel futbola atıldı. Buradaki performansı ile sözleşmesini 2007'ye dek uzattı. 2002-03 sezonunda takımın liderin 2 puan gerisinde kalıp 2. olma başarısında büyük rol oynadı.
Daha büyük takımların dikkatini çeken Güven, 2003-04 sezonunun ilk yarısında 1. Lig takımlarından Kayserispor'da kiralık oynadı. Sezonun ikinci yarısının sonunda Asaşspor'a dönerek çok kritik maçlarda oynayıp takımının grup birincisi olarak 2. Lig'e çıkmasını sağladı. 2004-05 sezonunun ikinci yarısında ise Gençlerbirliği'nin A takımına kiralık olarak geçti. Burada ilk kez Süper Lig seviyesinde forma oynadı ve başarılı performansı sonucu 2005-06 sezonunda satın alındı. Daha sonra takımın vazgeçilmezlerinden biri oldu. 2007-08 sezonuna dek takımı başarılı bir performans sergilediyse de o sezon düşmekten zor kurtuldular.
2008-09 sezonunun başında Gençlerbirliği SK'den Ankaraspor'a transfer olan Erhan Güven, neredeyse her lig maçında forma giydi. 5 Haziran 2009 tarihinde Beşiktaş'la 3 yıllık sözleşme imzaladı. Beşiktaş, Erhan'ı Aydın Karabulut Ankaraspor'a vererek karşılığında kadrosuna kattı. İlk sezon bazı maçlarda forma giyen Güven, ikinci yarıda Antalyaspor'a kiralandı. Buradaki performansı ile beğenilen Erhan Güven, 2009-10 sezonunda Beşiktaş'a geri döndü. 1 Haziran 2011 itibariyle sözleşmesinin bitmesiyle serbest kalmıştır.
02.06.2011 tarihinde kendisini Mersin İdman Yurdu'lu yapan 1 yıllık imzayı atmıştır. Kariyerini Mersin İdman yurdunda devam etmektedir.
Erhan Güven Sivasspor'da
Ağaç Şeklinde
